Agentes de alimentação escolar de Cabixi e Ji-Paraná ficaram entre as 55 vencedoras do país em competição que valoriza alimentos regionais e agricultura familiar
Rondônia conquistou reconhecimento nacional na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar ao ter duas representantes entre as 55 vencedoras da etapa final da competição, que reuniu profissionais de diferentes estados brasileiros para incentivar a alimentação saudável nas escolas e valorizar ingredientes produzidos pela agricultura familiar.
As receitas premiadas foram desenvolvidas por agentes de alimentação escolar da rede estadual e destacaram ingredientes regionais aliados à criatividade e ao valor nutricional.
Entre as vencedoras está Adenilza Fagundes, da Escola Estadual Chico Mendes, em Cabixi, com o prato “Pirarucu ao molho com vegetais, acompanhado de arroz, farofa de vagem e abobrinha, além de laranja e pitaya”.
Também foi premiada Noemia Alves Pereira, da Escola Estadual Nova Brasília, em Ji-Paraná, autora da receita “Quibe de peixe com recheio de purê de banana-da-terra”.
Para o governador Marcos Rocha, o resultado evidencia o compromisso dos profissionais da educação com a promoção da saúde e da cultura alimentar entre os estudantes.
“É motivo de orgulho ver Rondônia sendo reconhecida nacionalmente por iniciativas que valorizam os alimentos regionais e fortalecem a alimentação escolar. Essa conquista demonstra a dedicação das profissionais e o investimento em políticas públicas voltadas à qualidade da educação”, afirmou.
O secretário de Estado da Educação, Massud Badra, destacou que a conquista é resultado do trabalho diário realizado nas unidades escolares.
“Ter duas receitas vencedoras em uma competição nacional demonstra a excelência das nossas agentes de alimentação escolar. É um reconhecimento que valoriza os profissionais e incentiva a utilização de alimentos produzidos em nossa região”, ressaltou.
Noemia Alves Pereira contou que a participação no concurso começou com incentivo da equipe escolar e envolveu pesquisa e testes até chegar ao resultado final.
“Quando fiquei sabendo do concurso, pensei bastante se participaria. Conversei com a diretora da escola e com a nutricionista do município, que me deram apoio e esclareceram minhas dúvidas. Resolvi inserir o purê de banana-da-terra como recheio do quibe de peixe e o resultado ficou fantástico. É uma honra representar uma cidade que me acolheu”, declarou.
Já Adenilza Fagundes destacou o envolvimento da comunidade durante a etapa decisiva da competição.
“Me sinto muito honrada em representar o município de Cabixi e também a Superintendência Regional de Educação de Cerejeiras. Na etapa final contamos com o voto popular e sou muito grata a todos que ajudaram e acreditaram no nosso trabalho”, afirmou.
Além do reconhecimento, as receitas vencedoras passarão a integrar uma publicação digital reunindo experiências exitosas de alimentação escolar de todo o país.
As agentes premiadas receberão R$ 5 mil cada. Já as escolas vinculadas às receitas vencedoras serão contempladas com R$ 8 mil para investimento em equipamentos ou melhorias na infraestrutura das cozinhas escolares.
O Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar integra o projeto Alimentação Escolar Nota 10 e é promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com a Itaipu Binacional, por meio do programa Mais que Energia, além do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais e da Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da Extensão, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnológico (Fadema).
A iniciativa busca incentivar boas práticas na alimentação escolar, ampliar o uso de alimentos regionais e fortalecer a agricultura familiar como aliada da educação pública.
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